Una vera pizza italiana

Pizza bresaolaC’è a chi piace fina e a chi piace spugnosa. Qui si fa spugnosa. Con un’abbondante manciata di condimento sopra. Una buona pizza in stile italiano cotta in forno a legna e alla quale non manca un tocco estetico nella disposizione degli ingredienti. Forse una delle migliori di Barcellona, per gli amanti del genere.

Il locale non è molto grande, arredato con semplicità e un tocco originale: come gli scatoloni da imballaggio utilizzati come sgabelli, coperto nel mezzo e grandi tavoloni da condividere. Più una tavola calda che un ristorante vero e proprio, però è sicuramente accogliente. La carta è semplice, con una decina di pizze, qualche antipasto, insalate e una manciata di dessert.

Pizza tomate pachino y parmesanoConsigliata per uscite tra amici o in gruppo di 4 – 6 persone. Per gruppi più grandi inizia a diventare piccolo. Per una prima uscita romantica forse non è il più indicato: il tocco rustico potrebbe non sortire l’effetto sperato. Però dopo aver rotto il ghiaccio è una buona carta da giocare per sorprendere con una vera pizza.

Certo, è un poco caro. Però fa parte del gioco. A un italiano vedere pizze a 13 € gli piange il cuore, però va detto che a Barcellona è abbastanza normale per un ristorante.

 

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