Una preziosa gemma dal sapore orientale

Sushi con platanoÈ un piccolo angolo di gastronomia orientale, molto curato sia nell’ambiente che nella carta. Sicuramente un punto a favore è il prezzo, più accessibile rispetto ad altri ristoranti in stile giapponese dello stesso livello, senza per questo sacrificare la qualità. Particolarmente consigliabile il menu degustazione: per 20 € a testa si può assaporare una selezione dei piatti migliori che arrivano in tavola uno dopo l’altro.

Suschi aguacate y atúnNulla da eccepire sulla presentazione, sempre molto attenta. Tra le combinazioni di sapori più interessanti sicuramente l’uramaki alla banana, dove il dolce e il salato si sposano perfettamente; oppure il tataki di manzo con salsa di vino, intenso e delicato allo stesso tempo; o ancora il nagiri di salmone in tempura croccante o l’udon piccante coi frutti di mare. Tutti sapori orientali molto ben costruiti e assemblati.

Sushi aguacate y salmónIl locale è particolarmente consigliato per appuntamenti romantici. L’ambiente è raccolto e non c’è spazio per grandi tavolate chiassose che possono rovinare il momento. Inoltre la proposta gastronomica è sicuramente curiosa. Ogni boccone merita di essere assaporato e gustado lentamente, commentado nel caso, perché è sempre in grado di sorprendere, anche agli abitué del sushi.

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