Dolce pasticceria all’italiana

Cassata siciliana y croissant de chocolateÈ un piccolo bar con laboratorio artigianale di produzione propria. Come dice il nome è concentrato soprattutto nei dolci, anche se non manca il salto con pizzette e focaccine. I pezzi forti sono torte abbastanza tradizionali in Italia, ma che all’estero non sempre si conoscono. Al momento è la ricotta a farla da padrone, con Cassate siciliane e Pastiere napoletane che troneggiano maestose esposte in vetrina. Menzione d’onore anche alla torta Pera e Cioccolato, oltre ai Cannoli siciliani. Per i nostalgici della colazione all’italiana il bar è particularmente indicato per le brioches. Paffuti cornetti in cui tuffarsi ad ogni morso in un ripieno di crema pasticcera, cioccolato o crema al piastacchio.

Tarta chocolate y pera y Pastiera napolitanaPunto a favore: è uno dei pochi bar di Gracia che apre le porte prima delle 9 del mattino, così che anche i lavoratori possono godersi un dolce e un buon caffè prima di iniziare la giornata.

Unico neo. Servono il caffé in bicchierini di cartone. Così si perde metà della poesia. Speriamo che in futuro vi si ponga rimedio.

Cassata al horno

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