Cucina mediterranea con passione e un tocco di classe

Borchetas de pollo envueltas en un pastel de hilos crujientesQuesto piccolo e accogliente bistrot barcellonese fa sicuramente del pollo il suo prodotto principale, anche se la carta apre un ventaglio più ampio di sapori mediterranei. Innanzitutto un brindisi al proprietario, che raccoglie le ordinazioni ai tavoli e spiega i piatti. La passione che traspare dai suoi modi gentili e dalle sue parole dosate merita già una visita.

L’offerta gastronomica sa combinare sapori tradizioni con presentazioni senza dubbio originali. Pollo allo spiedo di prima qualità e un ottimo tajine mqualli dal sapore magrebino. E poi gli spiedini, marchio di fabbrica della casa. Base semplice senza dubbio, alla quale lo chef sa dare un tocco di brio avvolgeldoli in una pastella di fili croccanti e accompagnandola con una intensa fondue al formaggio.

gratin-di-patate03Altro punto a favore sono i dolci, sempre intessuti della stessa filosofia: piatti semplici con presentazione sfiziosa. La cheescake, per esempio: con frutti di bosco e servita dentro un vasetto da conserve; o la torta di mele, più simile a uno strudel, con gelato di vaniglia; o ancora la crêpe con cioccolato e gelato.

tartadequeso03Il locale è piuttosto raccolto, rendendolo abbastanza adatto per un appuntamento romantico anche se, a dir la verità, non permette di giocare su un grande fattore sorpresa. Più indicato per coppie già rodate. Funziona bene in pausa pranzo. Il menu è un po’ più caro delle 10€ standard, però ne vale la pena e la cucina resta aperta anche dopo le 4, per chi deveancora inviare l’ultimissima mail.

Per vedere dove si trova questo posto e conoscerne i dettagli devi essere registrato

Lascia un commento