Una verdadera pizza italiana

Pizza bresaolaHay quién le gusta fina y hay quién la prefiere más ensponjosa. Aquí se hace esponjosa. Con un abundante puñado de ingredientes sobre ella. Una buena pizza al estilo italiano, cocida en horno de piedra y a la que no le falta un toque estético en la disposición de los ingredientes. Quizás una de la mejores pizzas de Barcelona, para los amantes del género.

El lugar no es muy grande, amueblado con sencillez y un toque original: cajas de embalaje como sillones y grandes mesas a compartir. Más una taberna qué un restaurante, pero es sin duda acogedor. La carta es sencilla, con una decena de pizzas, algunos entrantes y ensaladas además de unos pocos postres.

Pizza tomate pachino y parmesanoAconsejado para salir con amigos o grupos pequeños, de 4 a 6 personas. Para una primera cita tampoco es el lugar más indicado: el toque rustico podría no conseguir el efecto esperado y el hecho de compartir la mesa con más gente no da mucha intimidad. Pero después de haber roto el hielo es una buena carta a jugar para sorprender con una pizza de verdad, a la que quizás no todos están acostumbrados.

Es un poco caro, en realidad. Pero esto es parte del juego. A un italiano se le parte el corazón al ver pizzas a 13 €, pero hay que decir que en Barcelona es bastante normal.

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