Una gema preciosa de sabor oriental

Sushi con platanoEs un pequeño rincón de gastronomia oriental, muy cuidado en el ambiente y en la carta. Sin duda un punto a favor es el precio: más accesible respecto a otros restaurantes de estilo japonés del mismo nivel, sin por ello sacrificar la calidad. Muy aconsejable es el menu degustación: por 20 € por persona, bebida no incluida, se puede saborear una selección de los mejores platos serivodos uno tras otro.

Suschi aguacate y atúnAdemás de una presentación siempre impecable, entre las combinaciones de sabores más interesantes se encuentran seguramente el uramaki con platano, donde el dulce y el salado casan perfectamente; o la tataki de ternera con salsa de vino, intenso y delicado al mismo tiempo; o también el nagiri de salmón en tempura crujiente y el udon picante con mariscos: sabores japoneses más tradicionales con un toque original. Todos los platos son muy bien cocinados y combinados.

Sushi aguacate y salmónEl lugar es recomendado para parejas y citas románticas. El ambiente es pequeño y no hay mucho espacio para es grupos de fiesteros que pueden arruinar el momento. Además la propruesta gastronómica es sin duda curiosa. Cada bocado merece dedicarle su tiempo, comentarlo, porqué siempre es capaz de sorprender, también a los habituados al sushi.

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